Om en äldre person inte får tillräckligt med näring, kan detta leda till en rad olika problem och påverka kroppens funktioner och livskvalitet på flera sätt. Undernäring hos äldre kan orsaka försämrad muskelfunktion och minskad styrka, vilket kan leda till svårigheter att klara av dagliga aktiviteter och öka risken för fall och skada. Dessutom kan undernäring leda till fördröjd sårläkning, vilket är särskilt problematiskt om äldre personer har operationer eller andra sår som behöver läkas snabbt och effektivt. En annan effekt är nedsatt hjärt- och lungfunktion, vilket kan försämra den allmänna hälsan och öka risken för olika sjukdomar. Undernäring kan också leda till trötthet och depression, vilket påverkar livskvaliteten negativt och kan göra det svårare för äldre att engagera sig i sociala aktiviteter och umgås med andra. Dessutom kan undernäring orsaka ett nedsatt immunförsvar, vilket gör äldre mer sårbara för infektioner och sjukdomar. Många äldre upplever sig inte undernärda trots ett lågt näringsintag, och därför är det viktigt att identifiera och stödja dem som är i riskzonen för undernäring tidigt. För att förbättra livskvaliteten hos äldre som är undernärda krävs det en kombination av undervisning, stöd, och åtgärder för att öka deras näringsintag och förbättra deras hälsa. Bilder som är relevanta för ämnet inkluderar infografik om näringsintag bland äldre och hur undernäring kan påverka kroppens funktioner. Källa: Senior Alert.
• Beskriv hur du som vårdbiträde kan ge stöd till äldre personer vid måltider. Ge exempel på praktis
• Diskutera hur miljön runt måltiden kan påverka aptiten och upplevelsen av måltiden hos äldre perso
geriatriska sjukdomar
• Beskriv vad som kännetecknar en god måltidsmiljö inom äldreomsorgen. Vilka faktorer (t.ex. ljus, l